Le Boeuf

Vous cherchez des aliments sains tout en vous faisant plaisir?

Je vous propose des colis de viande de boeuf de la ferme. Piécée et conditionnée sous vide par mes partenaires bouchers, la viande se congèle facilement pour une conservation longue durée.

Les colis contiennent un assortiment de :

. Steaks à griller ou poêler

. Un rôti

. Morceaux à mijoter et/ou pièces transformées (hâché, saucisses)

Disponibles en 2 formats : 5 ou 10 kg

Le “Classique”

  • Equilibré entre pièces à griller et poêler, rôti et morceaux à cuisson longue (bourguignon, pot au feu avec os)

  • L’odeur d’un bon plat qui mijote plusieurs heures vous ravit, vous aimez la viande en sauce fondante en bouche, quand je vous dis ‘effiloché’, ça vous inspire? Celui-ci est pour vous!

  • . 16,50 €/kg

    . Option Côte de Boeuf ou Fondue à la demande, selon l’offre disponible

  • . 17,50 €/kg

Le “Mixte”

  • Un bon compromis, c’est le plus varié, vous jouez sur tous les tableaux : steaks, mijotés, rôti et transformé (haché ou saucisse)

  • Quelques morceaux de cuisson longue passent au hachoir pour des repas plus pratiques

  • . 17 €/kg

    . Version Haché : 12 pièces de 125g environ

    OU

    . Version Saucisse : 4 paquets de chipos nature de 330g environ

    . Option Côte de boeuf ou Fondue sur demande, selon l’offre disponible

  • . 18 €/kg

    . Version Haché : 6 pièces de 125g environ

    . Version Saucisse : 2 paquets de chipos nature de 330g environ

    . Dans les 2 versions : 2 paquets de morceaux cuisson longue (bourguignon, pot au feu)

Le “Grillade”

  • Steaks et rôti, haché et saucisses

  • Faites chauffer le grill, pour les pressés, il n’y a plus qu’à trouver l’accompagnement!

  • . 18,00 €/kg

    . Haché : 22 pièces de 125g environ

    ET

    . Saucisse : 6 paquets de chipos nature de 330g environ

    . Option Côte de boeuf ou Fondue sur demande, selon l’offre disponible

  • . 19 €/kg

    . Haché : 10 pièces de 125g environ

    ET

    . Saucisse : 3 paquets de chipos nature de 330g environ

Le Veau

Dans la vie, y a pas que le boeuf, y a le veau aussi!

Je vous propose des colis de veau sous la mère, une viande tendre, au goût délicat à (re)découvrir!

Les colis se composent d’un assortiment de pièces, conditionnées sous-vide : 

Escalopes, côtes, blanquette, rôti(s), tendron, jarret

Format 10 kg à 18 €/kg

Format 5 kg à 19 €/kg